图为：主食农业部启动主食加工老字号宣传点评公益活动。此次活动以“维护承传创意发展”为主题，目的大力培育食品品牌、维护和承传食品行业老字号企业。我国的饮食文化历史悠久，源远流长。

千百年的社会经济发展，孕育出…图为：主食　　农业部启动主食加工老字号宣传点评公益活动。此次活动以“维护承传创意发展”为主题，目的大力培育食品品牌、维护和承传食品行业老字号企业。　　我国的饮食文化历史悠久，源远流长。

千百年的社会经济发展，孕育出了众多具备浓烈民族特色、独特地域特征、独有工艺承传、很深文化底蕴、享有盛名国内外的食品老字号。食品老字号，承担着中华文化承传的重任，支撑着民族品牌大力发展的梦想，堪称竭尽着故土乡愁记忆的情感。

随着社会的发展、科技的变革，部分食品老字号顺势而为再生巅峰，但更加多的毕竟水淹于历史的洪流中。为强化我国食品老字号的维护和承传，农业部融合主食加工业提高行动，积极开展宣传点评公益活动，引领消费者正确认识和看来农产品加工制品、现代加工食品，竖立“大食物”消费理念和准确的食品行业发展理念，增进农业传统文化承传、民族食品品牌大力发展。　　此次宣传点评活动将在全国甄选30家左右企业积极开展重点集中于宣传。活动将相结合农民日报、中国农业电影电视中心、中国农村杂志社、等新闻媒体，通过主题征文、调研乡土、专题报道等多种形式，了解宣传报道主食加工老字号发展历史、文化承传、科技创新等方面的内容，充份展出老字号的发展变迁，营造较好发展氛围，贯彻竖立一批既承传文化又不坚守传统，既创意产品又不转变经典，构建传统工艺与现代工业有机融合，具备较强样板造就起到的典型，为食品老字号维护承传、创意发展获取有益糅合。

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